Cité du Dragon Liège

Liège

Rue sœurs de Hasque 5 - 4000 Liège

La Cité du Dragon à Liège vous propose la commande en ligne pour ses plats asiatique : canard, poulet, bœuf, potage, poissons, nouilles ...

Potages

Potage aux nids d'hironelles

Potage à la pékinoise

Potage au Wan-Ton

Potage aux cheveux d'ange

Crème de mais au crabe

Potage piquant au bœuf

Poissons

Gambas aux échalotes, poivre et Sel

Scampi au curry rouge

Scampi en beignets à la sauce aigre-douce

Scampi à la sauce Tao-si et croutes de riz

Scampi aux légumes variés

Sole "Dragon d'or"

Filets de bar à la mode Sichan

Entrées à la vapeur

Raviolis aux crevettes dits" Ha Kao"

4 piéces

Raviolis à la pékinoise au porc et gingembre

4 piéces

Panier de Dim Sum

4 piéces

Noix de St Jacques en coquille à la purée d'ail

Xiao Long Bao (raviolis à la farce juteuse)

4 piéces

Viandes

Poitrine de porc avec sa peau croustillante

Spareribs à la Cantonaise

Dés de porc en beignets sauce aigre-douce

Emincés de bœuf aux champignons Chinois

Emincés de bœuf à la sauce Tao-SI

Bœuf à la sauce saté piquante (Teppan)

Marmite impériale

Entrées

Saté de poulet au curry doux

3 piéces

Assiette d'entrées croustillantes

Rouleaux de printemps

Porc, langoustines et crabe

Toast aux langoustines et aux œufs de caille

Wan-Ton frits à la sauce aigre-douce

5 piéces

Canards

Canard laqué à la Pékinoise

Canard laqué aux ananas

Canard laqué aux huit trésors

Spécialité : Canard laqué entier

En 3 services

Entrés froides

Salade de scampi à la menthe fraiche

Salade épicée aux lamelles de bœuf

Spécialité : Rouleaux d'été au porc et crevettes

Volailles

Poulet pimenté aux noix de cajou

Poulet au curry jaune

Poulet en beignet à la sauce aigre-douce

Cailles aux parfums de Canton

Haché de caille sur lit de vermicelles croquants

Poulet au parfum de cumin

Nouilles

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au poulet, bœuf et scampis

Nouilles sautées aux fruits de mer

Nouilles sautées aux légumes et aux œufs

Menu

Menu dragon

Potage au choix, Entrée au choix, 4 plats à partager, Dessert

Menu dégustation

Potage au choix, Assortiment d'entrées, 4 plats à partager, Dessert au choix

Menu Lunch

Potage ou entrée au choix, plats au choix

Menu Yang

Potage au choix, Entrée au choix, Plats au choix, Dessert au choix

Riz

Riz sauté au poulet

Riz sauté au canard

ananas, curry et noix de cajou

Riz sauté Yang Tchou

porc laqué et scampis

Riz sauté aux légumes et aux œufs

Vegan

Aubergines et tofu

sauce Yu-Hong

Tofu aux champignons chinois

sauce soja

Fromage de soja

au poivre de Sichuan

Vermicelles de riz

à la mode Singapore

Pak Choi&champignons chinois

sauce à l'ail